6.1.3 Chocolate chip cinnamon cookies
Serves: 30 cookies
Time in oven/on stove: 12 min to 15 min
Oven Temperature: 190 � C
Ingredients
| Amount | Ingredient | Preparation |
| 140 | g | sugar |
| 225 | g | Butter |
| 1 | | egg yolk |
| 2 | tsp | orange extract |
| 280 | g | flour |
| | | salt |
| 100 | g | Chocolate chips |
| 1.5 | tbsp | caster sugar |
| 1.5 | tbsp | cinnamon | powder |
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Instructions
- Butter und Zucker mischen und umr�hren bis die Masse hell und
luftig ist. Dann das Ei gelb und das Orangenextrakt beimischen.
Mehl und Salz bei geben und gut verr�hren. Die choclate chips
beigeben und grob mischen. F�r den Zimt �berzug, den Zucker
und Zimt zusammen mischen. Cookies zu Ballen formen und im
�berzug rollen.